Koffiekoeken

Wie nu het filmpje van één of andere provider van digitale TV verwacht is eraan voor de moeite. Wie honger heeft kijkt beter niet verder. Deze koffiekoeken maakte ik gisteren op school. Net echte hè! Dat zijn het ook, natuurlijk, èchte koffiekoeken, bijna zoals die van de bakker. Bijna, omdat deze wel volledig lactose-vrij zijn. Ook dat kan, op onze cursus. Ik neem gewoon telkens een bus lactose-vrije melk mee ;o) . Dat ze gesmaakt hebben bewijst het feit dat de jongens er zowel als ontbijt als dessert-na-de-lunch van gegeten hebben! Het heeft wel iets decadents om op een doordeweekse dinsdag wel 2 keer op een dag koffiekoeken te eten, gewoonlijk is het iets "typisch zondags". Op de foto 1 koffiekoek van elke soort die we gisterenavond gebakken hebben.