Ik ben de soep beu, die alledaagse, steeds weer bijna dezelfde saaie soep. En toch wil ik het regelmatig eten, want het is gezond (lekker veel groentjes), het vult de maag (opdat we die nadien niet te vol stoppen met lekkers-maar-niet-zo-gezond) en het warmt lekker op. En dus wil ik eens rondzien voor een soep-kookboekje, zo eentje met alleen soep in, maar dan leuke, spannende, ongewone soepjes. Ik beland in de Standaard boekhandel.
De soepkookboekjes vallen tegen: fruitsoep? Ik wil groenten in mijn soep, geen kiwi's, aardbeien en mango! Soep met allemaal onsoepige dingen erin, of anders saaie alledaagse soepjes. Ja, zo kan ik ze zelf ook wel maken *rollende ogen*. Maar wat zie ik daar? Een vegetarisch kookboek van de KAV. Ha, eens efkes in neuzen. Wauw, dat ziet er een leuk boek uit! Vegetarische gerechten, maar dan op een haalbare manier. Niet teveel vleesvervangers, maar vooral creatieve en leuke groentengerechten met menu-combinaties. Leuk leuk leuk! Die wil ik! En in plaats van de winkel buiten te gaan met een klein soepkookboekje ben ik nu de trotse bezitter van dit mooie en handige kookboek. En vanavond staat er Pompoensoep met saffraan op het menu
1 opmerking:
oh, die is heerlijk hé,
ik heb hem ook gekocht als nieuwjaarscadeautje voor mijn schoonzus en -broer
(maar eigenlijk wilde ik hem stiekem zelf, en heeft nog niemand de hint begrepen...)
als je ooit nog eens over de middag in Gent bent: ze hebben ook een (lunch)restaurant de warempel dat volgens de commentaren echt wel goed moet zijn...
Een reactie posten